絶品 長葱入りマッシュポテト アルゼンチンスタイル

材料（2人分）

• じゃがいも
  1個
• 加塩バター (☆)
  10g
• 牛乳 (☆)
  15cc
• 塩、粗挽き黒胡椒 (☆)
  適宜
• 葱
  1/3本
• にんにく (パウダー)
  適宜
• ごま油
  少々

作り方

• 1

  長ネギを細切りにし、フライパンで油で炒め、ガーリックパウダー、塩、粗挽き黒胡椒でしっかりめに味付けし、しんなりするまで炒め、最後に少量のごま油で香り付けする

  
• 2

  ジャガイモは何等分かに切り分け、ラップをして電子レンジで火が通るまで加熱したら、ボウルに移し、すぐに☆の材料を加え、ポテトマッシャーで潰す

• 3

  マッシュポテトに長ネギを加え、お皿に盛り付け、ブラックペッパーをたっぷり振って完成

ポイント

塩はたっぷりめに効かせるのがポイント。　ビールのおつまみに最高です♪

作ってみた！

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