副菜
えびのしょうが焼き
15分
- エネルギー215kcal
- 炭水化物11.5g
- 脂質12.1g
- たんぱく質13.2g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
えびでしょうが焼きを作ってみました!食べやすくて、おつまみにも最適ですよ♪
材料2人分
- えび10尾
- 下処理用)塩・片栗粉各適量
- A)しょうゆ・酒各大さじ1
- A)みりん小さじ2
- A)砂糖小さじ1
- A)しょうがすりおろし1/2片分
- 片栗粉適量
- オリーブオイル大さじ2
作り方
- 1
えびは、下処理して、塩・片栗粉をまぶし、水洗いして汚れを取り除きます。腹の方に切込みをいれ、開きます。
- 2
きれいなビニール袋にえびとAをいれ揉みこみ冷蔵庫で1時間漬け込みます。
- 3
2のえびを取り出し、キッチンペーパーで軽く拭き、片栗粉をまぶします。 フライパンにオリーブオイルを熱して、えびを両面焼き出来上がりです。
