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えびのしょうが焼き

15

2013.09.02

分類副菜

調理時間: 15分

ID104048

ヘレナ

我が家の晩ごはん☆3

えびでしょうが焼きを作ってみました!食べやすくて、おつまみにも最適ですよ♪

えび おつまみ 時短 生姜焼き 記念日 アウトドア

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材料2人分
えび 10尾
下処理用)塩・片栗粉 各適量
A)しょうゆ・酒 各大さじ1
A)みりん 小さじ2
A)砂糖 小さじ1
A)しょうがすりおろし 1/2片分
片栗粉 適量
オリーブオイル 大さじ2
作り方
Point!
特にありません
  1. えびは、下処理して、塩・片栗粉をまぶし、水洗いして汚れを取り除きます。腹の方に切込みをいれ、開きます。
  2. きれいなビニール袋にえびとAをいれ揉みこみ冷蔵庫で1時間漬け込みます。
  3. 2のえびを取り出し、キッチンペーパーで軽く拭き、片栗粉をまぶします。
    フライパンにオリーブオイルを熱して、えびを両面焼き出来上がりです。
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