ダブルチーズのポンデケージョ

ボウルに白玉粉・砂糖・塩を入れ水を加えてザッと混ぜ合わす。

粉チーズ、牛乳を入れ更に混ぜ合わす。全体が混ざったら、とろけるチーズを加えて混ぜる。(香草を混ぜ込むなら、とろけるチーズと一緒に混ぜて下さい。) ラップに包み、冷蔵庫で20分程休ませる。

12等分して丸める。 180度のオーブンで、色づくまで15分〜20分ほど焼く。