サクサク!かぼちゃのマヨフリッター

• 10分

材料2人分（2人分 ）

• かぼちゃ
  1/8個
• しめじ
  1/2 株
• 薄力粉
  大さじ8
• 氷水
  大さじ5
• マヨネーズ
  大さじ1と1/2

作り方

• 1

  かぼちゃは、皮を綺麗に洗って皮ごと、0.8cm位（1cmまでの）の厚さにスライスします。

• 2

  ボウルに薄力粉、マヨネーズを入れて混ぜたら氷水を加えて混ぜます。1のかぼちゃに、衣を付けて高温の油でカリッとこんがりと揚げたら出来上がりです！しめじは、二つに分けてころもを付けてサッと揚げます！

ポイント

フライパンで、少ない油で揚げてもOKです!他にも、アスパラやブロッコリーなどでも美味しいです!もし、おうちにベーキングパウダーがあれば、少し衣に加えるともっと軽く揚がります!勿論、天ぷら粉を使用されてもOK!マヨネーズの分、少しだけ氷水を減らして下さいね!

作ってみた！

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