<白菜4日目>白菜とイカの旨煮
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間20分
とっても簡単♪失敗知らずの出汁要らず!楽ちんな煮物です。イカとベーコンと甘い白菜の絶妙な組み合わせは、ごはんにピッタリです^^
材料（4人分 ）
- 白菜1/5株
- いか1杯
- ベーコン50g
- 水200cc
- 料理酒50cc
- 醤油 (●)大さじ1と1/2
- みりん (●)大さじ3
- 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
イカは煮過ぎるとかたくなるので、ご注意くださいね^^
- 1
お鍋にお水を刻んだ白菜、ベーコンを加えてひとつまみのお塩を加えて火にかけます。白菜はしんなりとやわらかくなるまで良く煮ます。
- 2
内臓を処理し、皮をむいて刻んだイカを加えたら上から料理酒をかけて加えます。
- 3
イカが白っぽくなり火が通ってきたら●印の調味料を加えて蓋をして2分煮込みます。
レシピID
104452
質問
作ってみた!
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。