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    パリパリきゅうりのコチュジャンマヨ和え

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    • 10

    とっても簡単!あっというまに出来る一品です! お酒にも合いますよ♪蒸し鶏と一緒に盛っても美味しいです!

    材料(2人分 )

    • きゅうり
      1本
    • マヨネーズ (●)
      小さじ1
    • コチュジャン (●)
      小さじ1
    • 胡麻(白) (●)
      小さじ1
    • ひとつまみ

    作り方

    • 1

      きゅうりは、ヘタを切り落とし、長さを3等分します。 0.5mmの幅で千切りにし、ひとつまみのお塩で和えておきます。

    • 2

      その間に、ボウルに●印の調味料を合わせておき、水分をよく絞った1のきゅうりを加えて和えます。

    ポイント

    お子様にはちょっぴり辛いです。 我が家の4歳の息子は、ちょっと辛い〜と言いながらも、ぽりぽり食べていました^^

    作ってみた!

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