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豚肉とピーマンの甘辛ゴマ絡め

10

2013.09.02

分類副菜

調理時間: 10分

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

すぐ出来ます!簡単でおいしい〜♪ピーマンが苦手なお子様も、お肉と一緒に食べてくれると嬉しいですね^^

簡単 かつおぶし 豚肉薄切り お弁当 炒めもの 甘辛味 ピーマン

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材料2人分
豚こま切れ肉 150g
ピーマン 4個
醤油 (●) 大さじ1と1/2
みりん (●) 大さじ1と1/2
すり胡麻(白) 大さじ2
かつお節 適量
作り方
Point!
ごはんに乗せて、丼にしても良いですね^^
  1. ピーマンはヘタとタネを取り、繊維に逆らって横に包丁を入れて食べたすい大きさにします。
  2. フライパンにサラダ油(分量外)を少量入れ、豚こま肉をほぐしながら炒めます。半分くらい色が変わったら、ピーマンを加えて炒めます。
  3. ●印の調味料を加え、全体を合わせます。最後にすりゴマを入れて、ザッと和えお皿に盛り、鰹節を乗せて出来上がりです。
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