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    副菜

    豚肉とピーマンの甘辛ゴマ絡め

    • 投稿日2013/09/02

    • 更新日2013/09/02

    • 調理時間10

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    40

    すぐ出来ます!簡単でおいしい〜♪ピーマンが苦手なお子様も、お肉と一緒に食べてくれると嬉しいですね^^

    材料2人分

    • 豚こま切れ肉
      150g
    • ピーマン
      4個
    • 醤油 (●)
      大さじ1と1/2
    • みりん (●)
      大さじ1と1/2
    • すり胡麻(白)
      大さじ2
    • かつお節
      適量

    作り方

    ポイント

    ごはんに乗せて、丼にしても良いですね^^

    • 1

      ピーマンはヘタとタネを取り、繊維に逆らって横に包丁を入れて食べたすい大きさにします。

    • 2

      フライパンにサラダ油(分量外)を少量入れ、豚こま肉をほぐしながら炒めます。半分くらい色が変わったら、ピーマンを加えて炒めます。

    • 3

      ●印の調味料を加え、全体を合わせます。最後にすりゴマを入れて、ザッと和えお皿に盛り、鰹節を乗せて出来上がりです。

    レシピID

    104469

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