副菜

豚肉とピーマンの甘辛ゴマ絡め

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10分
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物12.8g
  • 脂質17.2g
  • たんぱく質16.8g
  • 糖質10.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

すぐ出来ます!簡単でおいしい〜♪ピーマンが苦手なお子様も、お肉と一緒に食べてくれると嬉しいですね^^

材料2人分

  • 豚こま切れ肉
    150g
  • ピーマン
    4個
  • 醤油 (●)
    大さじ1と1/2
  • みりん (●)
    大さじ1と1/2
  • すり胡麻(白)
    大さじ2
  • かつお節
    適量

作り方

  • 1

    ピーマンはヘタとタネを取り、繊維に逆らって横に包丁を入れて食べたすい大きさにします。

  • 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を少量入れ、豚こま肉をほぐしながら炒めます。半分くらい色が変わったら、ピーマンを加えて炒めます。

  • 3

    ●印の調味料を加え、全体を合わせます。最後にすりゴマを入れて、ザッと和えお皿に盛り、鰹節を乗せて出来上がりです。

ポイント

ごはんに乗せて、丼にしても良いですね^^

作ってみた!

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