プロ料理家のレシピ数:31,457レシピ

豚肉と青菜のコク旨バター炒め

  • 2013.09.07

  • 104486
    豚肉と青菜のコク旨バター炒め
    豚肉と青菜のコク旨バター炒め

    コメント

    とっても簡単なのに、大好評だったレシピです!!
    子どもも、おいしそうにたっぷり野菜を食べてくれますよ♪ごはんにも合う味付けなので、お夕飯にお勧めです^^

    材料(2人分)

    180g
    200g
    大さじ1
    小さじ1
    10g
    少々

    作り方

    1

    青菜は軸を切り落とし、流水で土を落とします。葉も洗い、4等分して茎の部分を分けておきます。
    豚肉も食べやすい大きさにしておきます。

    2

    フライパンは油をひかずに加熱し、豚肉を乗せ軽くお塩を振って焼きます。色が変わったら、ターサイの茎の部分を加えて一緒に炒めます。

    3

    最後に葉の部分を加えて、全体と合わせます。油が全体に行き渡ったら、オイスターソースを加え炒め合わせます。醤油を加えザッと混ぜ合わせ火を消します。余熱でバターを溶かして絡めます。

    ポイント

    バターを加える時は、火を消してもらってOKです!豚肉には、火が通っていることを確認してください。

    このレシピのキーワード
    小松菜 おふくろの味 時短 子供 豚肉

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「小松菜」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ