豚肉と青菜のコク旨バター炒め
10分
とっても簡単なのに、大好評だったレシピです!! 子どもも、おいしそうにたっぷり野菜を食べてくれますよ♪ごはんにも合う味付けなので、お夕飯にお勧めです^^
作り方
- 1
青菜は軸を切り落とし、流水で土を落とします。葉も洗い、4等分して茎の部分を分けておきます。 豚肉も食べやすい大きさにしておきます。
- 2
フライパンは油をひかずに加熱し、豚肉を乗せ軽くお塩を振って焼きます。色が変わったら、ターサイの茎の部分を加えて一緒に炒めます。
- 3
最後に葉の部分を加えて、全体と合わせます。油が全体に行き渡ったら、オイスターソースを加え炒め合わせます。醤油を加えザッと混ぜ合わせ火を消します。余熱でバターを溶かして絡めます。
ポイント
バターを加える時は、火を消してもらってOKです!豚肉には、火が通っていることを確認してください。
レシピID：104486
更新日：2013/09/07
投稿日：2013/09/07
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作ってみた！
六花2020/06/01 13:27
オイスターソースにバターの旨みが加わってターサイをとても美味しく食べれました😊家族にも大好評でまたリクエストされてます。簡単で美味しいレシピありがとうございました！
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