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    主食

    あっという間、牛丼【自家製麺つゆレシピ】

    • 投稿日2013/09/02

    • 更新日2013/09/02

    • 調理時間15

    自家製麺つゆを使って♪みんなだいすきな牛丼を♪あっというまに完成するので、休日のお昼ご飯や帰ってすぐの時間のないときのごはんにピッタリです。

    材料2人分2人分

    • 牛薄切り肉
      200g
    • 玉葱
      1個
    • 自家製麺つゆ(※)
      大さじ3
    • 水 (A)
      大さじ6
    • みりん (A)
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    自家製麺つゆのレシピはこちら→http://oixi.jp/mama-kitchen/archive/735

    • 1

      牛肉を食べやすく切る。 玉ねぎを半分に切り、繊維に添って0.5cmの幅で薄切りにする。

    • 2

      フライパンに薄く油(分量外)をひき、牛肉を炒める。自家製麺つゆを加えて、半分ほど色が変わるまで炒める。

    • 3

      玉ねぎとAの調味料を加えて、玉ねぎがしんなりするまで煮る。 丼にごはんを盛り、かける。

      工程写真
    • 4

      キムチや、温泉玉子を乗せてもおいしいです! 少し濃い目がお好みの方は、水の分量を大さじ1少なくしてください。

    レシピID

    104688

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    Mayu*

    二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。

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