作り方
1 |
牛肉を食べやすく切る。 玉ねぎを半分に切り、繊維に添って0.5cmの幅で薄切りにする。 |
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2 |
フライパンに薄く油（分量外）をひき、牛肉を炒める。自家製麺つゆを加えて、半分ほど色が変わるまで炒める。 | |
3 |
玉ねぎとAの調味料を加えて、玉ねぎがしんなりするまで煮る。 丼にごはんを盛り、かける。 |
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4 |
キムチや、温泉玉子を乗せてもおいしいです！ 少し濃い目がお好みの方は、水の分量を大さじ1少なくしてください。 |
ポイント
自家製麺つゆのレシピはこちら→http://oixi.jp/mama-kitchen/archive/735
西山京子/ちょりママ
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