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ホットプレートの上でワイワイ☆お餅ピザを作りました。 みいさんが材料を揃えると、子ども達がすべて並べて楽しんでくれます。アツアツ。とろ〜り!でワイワイお楽しみ下さい♪
家族や友人が集まるようなワイワイパーティーの時にもおススメのレシピです。材料だけ用意しておいて、みんなで作りながら楽しむのも◎。 トッピングはお好みでいろいろお楽しみください♪
お餅を1cm幅くらいに切る。 ※とてもかたいので注意して切って下さい。 お鍋用の薄いタイプのお餅を使うとそのまま使えて便利です。
玉ねぎは薄切りにする。ピーマン(赤・緑)はタネヘタを取り除き7mm幅に切る。ベーコンは7mm幅に切る。
ホットプレートを熱してお餅を敷き詰め、その上にピザ用ソース、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、シュレッドチーズをのせる。 餅のまわりに水を少量入れてフタをし、 4〜5分ほど蒸し焼きにする。
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シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」