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ダブルチョコバナナヨーグルトケーキ

  • 2013.09.03

  • 106051
    ダブルチョコバナナヨーグルトケーキ
    ダブルチョコバナナヨーグルトケーキ

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    ココアとチョコチップ入りでも甘さ控えめ♪
    「シリコンスチーマーで作る☆バナナヨーグルトケーキ」http://oixi.jp/mama-cook/archive/1115
    のバレンタインバージョン♪

    材料(― )

    大1本
    小さじ1
    145g
    15g
    小さじ2
    40g
    100g
    1個
    大さじ1

    作り方

    1

    バナナはフォークの背などでかるくつぶし、レモン汁少々をまぶしておく(※バナナのつぶし加減はお好みで)
    ☆の粉類をふるっておく。

    2

    ボウルに卵と砂糖をすり混ぜ、ヨーグルト、のバナナ、チョコチップ、オリーブオイルを加えて混ぜる。

    3

    ☆を加えてゴムべらで切るように混ぜ合わせ、シリコンスチーマーに流し入れる。飾り用のバナナを上に並べる。

    4

    180度に温めておいたオーブンで30分〜35分くらい焼く。
    竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。焼き足りないようであれば、2〜3分くらいずつ様子を見ながら焼く。
    ※途中上だけが焦げてくるようであればアルミホイルをかぶせて焼いて下さい。

    ポイント

    ココアとチョコチップ入りですが
    お砂糖の量を出来るだけ抑えているのと
    ヨーグルトが入っているので爽やか♪
    甘いものがあまり得意でない娘ちゃんも
    これは美味しい!!!
    とすご~く嬉しそうに食べてくれました(@^^@)♪

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