デザート
ヨ-グルトレモンパウンドケーキ@カラメルバナナ添え
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間15分(焼き時間は除く)
ケーキがさっぱりしてるのでカラメルと絡めると 甘さも出て美味しい！
材料（パウンドケーキ型1個）
- ホットケーキミックス100g
- ヨーグルト100g
- 砂糖大さじ6
- 卵1個
- サラダ油大さじ2
- レモン汁大さじ1
- 砂糖大さじ3(カラメルバナナ用)
- バター10g(カラメルバナナ用)
- 水大さじ1(カラメルバナナ用)
- バナナ2本(カラメルバナナ用)
作り方
ポイント
カラメルバナナはアイスやヨーグルトにも！
- 1
ボウルにヨーグルトと砂糖を入れて泡だて器で混ぜ、卵、サラダ油、レモン汁も加えてよく混ぜる。オーブンを170℃に予熱開始。
- 2
ホットケーキミックスを入れてゴムべらでさっくり混ぜ合わせ、パウンドケーキ型に流し込み170℃のオーブンで40分焼く。
- 3
【カラメルバナナ】 小鍋に砂糖と水を入れて火にかけ、茶色っぽくなったら火を止めてバターを加えて溶かす。輪切りにしたバナナを入れて絡める。
レシピID
116864
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奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。