ヨ-グルトレモンパウンドケーキ@カラメルバナナ添え

ボウルにヨーグルトと砂糖を入れて泡だて器で混ぜ、卵、サラダ油、レモン汁も加えてよく混ぜる。オーブンを170℃に予熱開始。

ホットケーキミックスを入れてゴムべらでさっくり混ぜ合わせ、パウンドケーキ型に流し込み170℃のオーブンで40分焼く。

【カラメルバナナ】 小鍋に砂糖と水を入れて火にかけ、茶色っぽくなったら火を止めてバターを加えて溶かす。輪切りにしたバナナを入れて絡める。