バナナヨーグルトケーキ

35

2014.05.07

分類

調理時間: 35分

ID 115242

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

11325のレシピルーム

ひとつのボールにまぜるだけで簡単☆
甘さ控えめでバナナとヨーグルトがたっぷりヘルシー♪朝食にもおすすめです。

ブランチ ヘルシー ヨーグルト パウンドケーキ 子供

    材料

    (21cm×11cmパウンドケーキ型1本分)
    バター 20g
    砂糖 40g
    1個
    プレーンヨーグルト 100g
    バナナ 中2本
    ☆薄力粉 100g
    ☆ベーキングパウダー 小さじ1

    作り方

    ポイント

    熟した甘いバナナを使用してください。
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    1. バターは室温にもどしておくか、
      電子レンジ(500w)で20秒ほど加熱して柔らかくし、
      ボウルに入れて砂糖を加えて泡立て器で混ぜ合わせる。
    2. ①に卵を加えて泡立て器でまぜ、ヨーグルトも加えて混ぜ合わせる。
    3. フォークの背などでかるくつぶしたバナナを加え、
      ゴムベラで混ぜ合わせる。
    4. ☆の薄力粉、ベーキングパウダーをあわせてふるい入れ、
      ゴムベラで切るようにして混ぜる。
    5. 型に薄くバター(分量外)をぬり、④を入れ、
      180度に余熱したオーブンで30~33分ほど焼く。
      竹串を刺してみて何もついてこなければ出来上がり♪
    135 694

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