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バナナヨーグルトケーキ

  • 2014.05.07

  • 115242
    バナナヨーグルトケーキ
    バナナヨーグルトケーキ

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    ひとつのボールにまぜるだけで簡単☆
    甘さ控えめでバナナとヨーグルトがたっぷりヘルシー♪朝食にもおすすめです。

    材料(21cm×11cmパウンドケーキ型1本分)

    20g
    40g
    1個
    100g
    中2本
    100g
    小さじ1

    作り方

    1

    バターは室温にもどしておくか、
    電子レンジ(500w)で20秒ほど加熱して柔らかくし、
    ボウルに入れて砂糖を加えて泡立て器で混ぜ合わせる。

    2

    ①に卵を加えて泡立て器でまぜ、ヨーグルトも加えて混ぜ合わせる。

    3

    フォークの背などでかるくつぶしたバナナを加え、
    ゴムベラで混ぜ合わせる。

    4

    ☆の薄力粉、ベーキングパウダーをあわせてふるい入れ、
    ゴムベラで切るようにして混ぜる。

    5

    型に薄くバター(分量外)をぬり、④を入れ、
    180度に余熱したオーブンで30~33分ほど焼く。
    竹串を刺してみて何もついてこなければ出来上がり♪

    ポイント

    熟した甘いバナナを使用してください。

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