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    デザート

    バナナヨーグルトケーキ

    • 投稿日2014/05/07

    • 更新日2024/08/13

    • 調理時間35

    ひとつのボールにまぜるだけで簡単☆ 甘さ控えめでバナナとヨーグルトがたっぷりヘルシー♪朝食にもおすすめです。

    材料21cm×11cmパウンドケーキ型1本分

    • バター
      20g
    • 砂糖
      40g
    • 1個
    • プレーンヨーグルト
      100g
    • バナナ
      中2本
    • A
      薄力粉
      100g
    • A
      ベーキングパウダー
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    熟した甘いバナナを使用してください。

    • 1

      バターは室温にもどしておくか、 電子レンジ(500w)で20秒ほど加熱して柔らかくし、 ボウルに入れて砂糖を加えて泡立て器で混ぜ合わせる。

    • 2

      ①に卵を加えて泡立て器でまぜ、プレーンヨーグルトも加えて混ぜ合わせる。

    • 3

      フォークの背などでかるくつぶしたバナナを加え、 ゴムベラで混ぜ合わせる。

    • 4

      A 薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1をあわせてふるい入れ、 ゴムベラで切るようにして混ぜる。

    • 5

      型に薄くバター(分量外)をぬり、④を入れ、 180度に予熱したオーブンで30~33分ほど焼く。 竹串を刺してみて何もついてこなければ出来上がり♪

    レシピID

    115242

    質問

    作ってみた!

    • サクちゃんの作ってみた!投稿(バナナヨーグルトケーキ)
      サクちゃん
      サクちゃん

      2022/06/07 14:10

      大きめの型がなかったので小さめの型 2個で作りました☺️ バナナ消費に助かりました(笑) ズッシリと満腹感のあるケーキで 美味しかったです😋 ヨーグルトが入っているから?か モチモチした感じも良いですね🎶 またリピします〜🥰💕

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    シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
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    シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

    12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」

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