ノンオイルバナナヨーグルトケーキ♪【卵・小麦粉・BP不使用】

45

2021.01.15

分類デザート

調理時間: 45分

ID 404938

nami

管理栄養士*からだに優しい簡単レシピ

バナナとヨーグルトで簡単♪
ノンオイルバナナヨーグルトケーキです。

米粉を使用しているのでもちもちした食感に仕上がります!

今回は豆乳ヨーグルトを使用しています!

甘さ控えめ、ノンオイル、ベーキングパウダー不使用♪
こどものおやつに!

    材料(15cmの丸型1台分)
    バナナ 200g
    無糖ヨーグルト 150g
    米粉 50g
    砂糖 大さじ2
    レモン汁 大さじ1
    バナナ お好みで(トッピング用)
    作り方
    Point!
    バナナは熟して甘いものを使用してください。
    1. ・オーブンを180度に温める。
      ・ケーキ型にクッキングシートなどを敷いておく。
      ・お好みでトッピング用にバナナをスライスする。
    2. ボウルへバナナ、無糖ヨーグルト、砂糖、レモン汁を入れハンドブレンダーなどでバナナをつぶしながら撹拌する。
      さらに米粉をいれ、混ぜる。
    3. クッキングシートを敷いたケーキ型へ①を流し入れ、お好みでバナナを飾り、180度に予熱をしたオーブンで40分焼く。
    4. 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
    4 105
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