セロリとじゃこのふりかけ
10分
セロリが苦手な方にもオススメです。白いご飯との相性はバツグン。セロリは栄養価が高いだけでなく、特有の香りは頭痛や精神的なストレスの安定にも効果あり。
作り方
- 1
セロリはスジを最初にとってから （ピーラーを使うと便利！） 葉の部分も含めて1本丸ごと粗みじん切りる。
- 2
フライパンにごま油を熱し、セロリを入れてみりんをまわしかけ、全体がしんなりとするまで炒め、ちりめんじゃこを加えて炒め合わせる。
- 3
薄口しょうゆをまわし入れ、仕上げにごまを混ぜてさっと炒めあわせる。
レシピID：106056
更新日：2013/09/03
投稿日：2013/09/03
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