レシピサイトNadia
主食

炒り玄米の七草粥

炒り玄米の七草粥
写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 70分

今年の七草は炒り玄米のお粥にしてみました。玄米はよくかまないと消化が悪いと言われていますが、炒ることで外の殻が割れて消化がよくなり、香ばしさも楽しめます。

材料4人分

  • 玄米
    1カップ
  • 水
    8カップ
  • 七草
    1パック
  • 塩
    少々
!安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    玄米は厚手の鍋に入れて弱火で10分ほど、木べらなどで時々混ぜながらパチパチと音がして香ばしい香りがするまでしっかりと炒る。

  • 2

    水を加えてフタをし、弱めの中火で50分ほど煮込み、すずな（かぶ）とすずしろ（大根）、塩を加えてさらに5分ほど煮込む。

  • 3

    火をとめて残りの七草を刻んで加え、再びフタをして余熱でしんなりとさせる。

ポイント

‐

レシピID：106182

更新日：2024/01/19

投稿日：2013/09/03

広告

広告

作ってみた！

質問

このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

関連キーワード

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
  • Artist

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

プロフィールレシピ一覧

広告

にゃでぃあのおすすめ！
4月2日更新PR
サクとろ食感♪【新じゃがベーコンクリームの生パン粉焼き】

サクとろ食感♪【新じゃがベーコンクリームの生パン粉焼き】

この特集を読む
4月3日更新PR
レンジで簡単！【包丁不要！和風トマトパスタ】

レンジで簡単！【包丁不要！和風トマトパスタ】

この特集を読む
3月13日更新PR
ボリュームたっぷり！【新玉ねぎの肉詰めサラダ】食べごたえ抜群♪

ボリュームたっぷり！【新玉ねぎの肉詰めサラダ】食べごたえ抜群♪

この特集を読む
3月25日更新PR
おうちでファストフード気分♪【絶品ナゲットレシピ10選】

おうちでファストフード気分♪【絶品ナゲットレシピ10選】

この特集を読む
4月9日更新PR
焼くまで10分！【米粉ソーセージマフィン】初心者でも簡単♪

焼くまで10分！【米粉ソーセージマフィン】初心者でも簡単♪

この特集を読む

このレシピを見ている人におすすめ

七草粥×玄米のレシピを探す

広告

「七草粥」のレシピをまとめて見る

広告