主食

さっぱり冷やしたぬきそうめん

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  • エネルギー456kcal
  • 炭水化物82.1g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質16.8g
  • 糖質78.4g
  • 食塩相当量4.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

いつものめんつゆにお酢を加えて、暑い日にぴったりのレシピになりました。 冷蔵庫にあるものでパパっと作れます。

材料1人分

  • そうめん
    2把(100g)
  • ちくわ
    2本
  • わかめ
    20g
  • 大根
    2cm
  • あげ玉
    大さじ1
  • すだち
    1/2個(お好み)
  • A
    めんつゆ(3倍濃縮)
    50ml
  • A
    大さじ1
  • A
    100ml

作り方

  • 1

    ちくわは長さを半分にして棒状に切り、わかめは食べやすい大きさに切る。 大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気をしぼる。 A めんつゆ(3倍濃縮)50ml、酢大さじ1、水100mlは合わせる。

    さっぱり冷やしたぬきそうめんの工程1
  • 2

    鍋にたっぷりと湯を沸かし、そうめんを袋の表示時間通りに茹でる。 冷水でよく洗い水気を切る。

    さっぱり冷やしたぬきそうめんの工程2
  • 3

    器に〈2〉を盛り、上にちくわ、わかめ、大根おろし、あげ玉をのせ、A めんつゆ(3倍濃縮)50ml、酢大さじ1、水100mlをかける。 お好みですだちを添える。

ポイント

お好みですだちをしぼると香りもよく、よりすっきりした味になります。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/09/20 17:50

    冷やしたぬきそうめん💛🧡🤍💚💫✨ 今日のお昼は、ふたり分で、☔️降ったり止んだりの蒸し暑さで、さっぱり爽やかな麺を〜、前からコレ💛食べたかったし〜💖😆💕💫✨ 今日は、パパん👨🏼が、蕎麦が良いって言ったから、そうめんを蕎麦にして作ったよ〜💜🥳💫✨✨ すだち💚は、2つずつ使って大根おろし🤍に半分、つゆに半分入れて、倍量のふたり分〜💖😋💕💫✨ ちくわ🧡の旨味と、さっぱりワカメ💚と、コクの揚げ玉🧡と、おろし🤍がさっぱり爽やかで、酢💛と、すだち💚が効いて、さっぱり爽やかで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ このつゆ🧡めっちゃ旨〜、今までの冷やしたぬき🧡や、冷やしきつね🦊のつゆの中で、いちばん美味しい〜🏆💫✨、このつゆ売ってたら買うわ〜って、パパん👨🏼が大絶賛〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖🥰💕💫✨ 京子さん🩵😸いつもありがと〜ございます💜🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(さっぱり冷やしたぬきそうめん)

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