バクバク止まらない！至福のやみつきとうもろこし

材料2人分（とうもろこし1本分）

• とうもろこし
  1本
• 片栗粉
  適量
• サラダ油
  適量
• ポン酢
  大さじ3
• みりん
  大さじ3
• バター
  10g
• ブラックペッパー
  お好みで

作り方

• 下準備
  とうもろこしを食べやすい大きさにカットする。（動画では4等分にしたものを縦1/4カットにしてます）

  
• 1

  とうもろこしに片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで全面こんがり焼く。（中火）

  
• 2

  とうもろこしを一旦取り出しておき、フライパンの中の油をペーパーなどで拭き取り、ポン酢、みりんを入れて半量くらいになるまで煮詰める。

  
• 3

  ２のソースにバターを溶かし、とうもろこしを戻しいれて絡める。

  
• 4

  お皿に盛ってブラックペッパーをかけたら完成。

  

ポイント

とうもろこしの切り方は好みで変えてもOKです。片栗粉はつけなくても作れますが、あったほうがカリッと食感＋タレがよく絡んでおいしいです。

作ってみた！

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