主菜

甘辛タレで旨いバッファローウイング

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マリネし、カラリと揚げたチキンに同じ味のマリネソースを絡めるだけ。ピリッとした味わいは大人向けですがエバラの焼き肉を入れるとマイルドな味わいで美味しいです。小さなお子様にはケチャップでおつくり下さい。

材料(18本 )

  • ☆鶏手羽
    18本
  • ☆トマトケチャップ
    大さじ3
  • ☆タバスコ
    大さじ3
  • ☆焼き肉のタレ中辛
    大さじ2
  • ☆塩
    小さじ2
  • ☆パプリカ
    大さじ1・5
  • ☆カイエンヌペッパー
    小さじ2
  • ☆擦りおろしニンニク
    3片
  • 薄力粉
    適量
  • サラダ油(フライ用)
    適量
  • @トマトケチャップ
    大さじ3

作り方

  • 1

    ☆印をボウルに入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間ぐらいマリネする。

  • 2

    強力粉をマリネした①にまぶす。

  • 3

    160度の低めの温度で8分カラリと揚げる。油を良く切る。

  • 4

    @印の調味料を混ぜて鍋に入れて沸騰したら③を入れて絡めたら完成。大変美味しいです。

ポイント

ポイントが無いぐらい簡単で大変おいしいチキンのから揚げです。

作ってみた!

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