材料４つ♪１０分de苺のジェラート

• 10分冷凍庫で固める時間を省く。

材料4人分

• A
  イチゴ
  300g
• A
  ハチミツ
  大さじ2～3
• A
  バニラエッセンス
  小さじ1弱
• A
  レモン汁
  1/2個分

作り方

• 1

  イチゴは冷水できれいに洗い、へたを取り縦半分に切る。

• 2

  全ての材料A イチゴ300g、ハチミツ大さじ2～3、バニラエッセンス小さじ1弱、レモン汁1/2個分をミキサーにかけてピューレにする。

• 3

  冷凍庫で１時間固まらせたら、室温に少し戻してスプーンで混ぜるか、再びミキサーにかける。

• 4

  更に冷凍庫で２時間ぐらいで固めたら完成です。

ポイント

ハチミツの代わりに砂糖と水（各大さじ２）を鍋で煮溶かしてシロップを作って入れても美味しいシャーベットが出来ます。 イチゴの甘さによってハチミツを加減してください。

作ってみた！

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