ちくわとカニカマの竜田焼き

材料3人分

• A
  太ちくわ
  3本(一袋３本入り)
• A
  カニカマ
  3本
• A
  片栗粉
  大さじ3
• B
  A,で余った片栗粉
  約小さじ1～2
• B
  しょう油
  大さじ1
• B
  すり下ろし生姜
  10g
• B
  すり下ろしニンニク
  1片
• B
  水
  小さび1
• 片栗粉
  大さじ2
• 米油
  大さじ3

作り方

• 下準備
  A 太ちくわ3本、カニカマ3本、片栗粉大さじ3の太ちくわに切れ目を入れカニカマを挟む。 ３等分に切る。 片栗粉を満遍なくまぶす。

  
• 1

  B A,で余った片栗粉約小さじ1～2、しょう油大さじ1、すり下ろし生姜10g、すり下ろしニンニク1片、水小さび1を混ぜ合わせ、Aのちくわに絡める。 片栗粉大さじ2をふり入れ混ぜない。

  
• 2

  中火で温めたフライパンに米油を入れる。 ちくわに片栗粉を付けながら弱火にして焼いていく。 IHは3の弱火にして転がしながらかリッと5分で焼く。 焼けたら編みにのせて余分な油を取ったらお皿に盛り付け好みで言ったゴマをかける。

  
• 3

  【献立】 ・有る食材の手巻き寿司 きゅうり カニカマ うなぎ 納豆 アボガド ・海藻のお吸い物 一日の糖質摂取量は、ダイエットの目標や活動レベル、個人の体質によって異なります。 一般的なガイドラインとしては、一回の食事で20〜50グラム程度の糖質を摂取することが推奨されますが、個別の目標に合わせて調整する必要があります。 　(ちくわ竜田焼き1人分の栄養価) 総カロリー247kcal タンパク質 12.62g 脂質 11.89g 炭水化物 21.91g 糖質※ 21.65g 食塩相当量 2.93g

  

ポイント

片栗粉はうっすらとちくわに付けて【B】の調味料に絡める。 絡めたら片栗粉を入れて混ぜない。 焼くときに片栗粉を少し付けながらフライパンに落として焼いていくこと。 中に紫蘇をカニカマで巻いて入れたり、青のりを散らして焼いたりといろいろとアレンジが出来ます。

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