冷凍保存OK☆パイ生地で時短♪粗びき胡椒のチーズクロワッサン

• 20分オーブンの機種によつて焼き色の時間が異なります。

材料8人分（8個分）

• 冷凍パイシート
  2枚
• トマトケチャップ
  各1枚につき大さじ１
• ハム
  １００ｇ
• 粗びき胡椒
  適宜
• ウズラの卵
  ２個(無い場合は鶏卵でも良い。)
• 切れているチーズ
  16枚

作り方

• 下準備
  ・冷凍パイシートは縦に半分に切りさらに斜めに切りる。切ったら冷凍庫で保存。 ・ハムはみじん切りにする。 ・天板にクッキングペーパーを敷いておく。 ・オーブンは200℃に温めておく。

• 1

  切った冷凍パイシートを冷凍庫から一枚取り出し、綿棒で一回り大きい二等辺三角形の形に伸ばす。

• 2

  1にトマトケチャップ(大さじ1)を均等に塗る。切れているチーズ2枚を縦に4等分し、間隔をあけて並べる。 みじん切りにしたハムを適量のせる。

• 3

  2を手前からくるくる巻いて両端を巻きながら内側に曲げて、下準備の天板に置く。 ウズラの卵を溶き刷毛でぬる。 ※1～3を繰り返し8個作る

• 4

  3に粗びき胡椒をふりかけて200℃のオーブンで20分焼いたら完成。

ポイント

◆焼き色が足りなかったら5分延長して焼いてください。 ◆オーブンは機種によって焼きムラが出来るので、焼き終わってムラが出ているようでしたら、天板の位置を変えて5分ほど焼いてください。 ◆冷凍保存して食べるときは、600Wの電子レンジで1分半加熱して、ビルトインコンロ（IH）のグリルで手動にセットをして5分焼くとパリパリで中はチーズでしっとりして美味しいです。

作ってみた！

質問