切って巻くだけ‼︎『鯛の春菊巻き』

材料1人分

• 刺身用鯛
  1柵
• 春菊
  1/4袋
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  柚子胡椒
  小さじ1
• A
  塩
  少々
• おろし生姜
  お好み

作り方

• 1

  春菊を一口サイズに切り、刺身用鯛はやや長めになるようスライスする

  
• 2

  春菊の束を①で巻く

  
• 3

  A オリーブオイル大さじ1、醤油大さじ1、柚子胡椒小さじ1、塩少々をよく混ぜ合わせる

  
• 4

  皿に盛りソースをかけ、おろし生姜を乗せる

  

ポイント

鯛が長くなるよう斜めにスライスすると、巻きやすいです！

作ってみた！

質問