副菜

旬の味覚を刺激的なおつまみに‼︎『メキシカンとうもろこし』

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焼き上げ時間は除く

とうもろこしをスパイシーに仕上げた、メキシコ屋台の定番『エローテ』 指まで美味しいおつまみをぜひお試しください♪

材料2人分

  • とうもろこし
    1本
  • マヨネーズ
    適量
  • A
    粉チーズ
    大さじ2
  • A
    チリパウダー
    小さじ1
  • A
    刻みパクチー
    大さじ2
  • A
    ガーリックパウダー
    大さじ1
  • ライム
    お好み

作り方

  • 1

    とうもろこしをぶつ切りにする

    旬の味覚を刺激的なおつまみに‼︎『メキシカンとうもろこし』の工程1
  • 2

    マヨネーズを乗せ、220℃のオーブンで12分焼く

    旬の味覚を刺激的なおつまみに‼︎『メキシカンとうもろこし』の工程2
  • 3

    皿に盛りA 粉チーズ大さじ2、チリパウダー小さじ1、刻みパクチー大さじ2、ガーリックパウダー大さじ1を振りかけ、ライムを絞る

    旬の味覚を刺激的なおつまみに‼︎『メキシカンとうもろこし』の工程3

ポイント

トッピングは少し多めくらいの方がお酒が進みます‼︎

作ってみた!

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