レシピサイトNadia

    もやしとカイワレのナムル

    • 投稿日2014/04/23

    • 更新日2014/04/23

    • 調理時間5

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    25

    カイワレ大根のみどり鮮やかなしゃきしゃきナムルができました。

    材料2人分

    • もやし
      1/2袋
    • カイワレ大根
      1/3袋
    • ごま油
      小匙1
    • 塩・こしょう
      少々
    • ブラックペッパー
      お好みで

    作り方

    ポイント

    塩を控えめにして食べるときにブラックペパーを振り掛けて食べるのもおすすめです。 冷蔵庫で10分ほど冷やしてからいただくと美味しいです。(冷やす時間が長いともやしから水が出てしまうの為短時間で)

    • 1

      もやしは1~2分ほどさっと茹でたあとに軽く水でしめます。 そしてよく水切りをします。

    • 2

      カイワレ大根は根元を切り落とし、1/2にカットします。

    • 3

      ボウルにごま油を入れ、もやしとカイワレ大根を加えてよくあえます。 塩・こしょうを追加して混ぜ合わせます。

    レシピID

    114978

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    ひなちゅん
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    ひなちゅん

    料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。

    「料理家」という働き方 Artist History