もやしとカイワレのナムル

材料（2人分）

• もやし
  1/2袋
• カイワレ大根
  1/3袋
• ごま油
  小匙1
• 塩・こしょう
  少々
• ブラックペッパー
  お好みで

作り方

• 1

  もやしは1～2分ほどさっと茹でたあとに軽く水でしめます。 そしてよく水切りをします。

• 2

  カイワレ大根は根元を切り落とし、1/2にカットします。

• 3

  ボウルにごま油を入れ、もやしとカイワレ大根を加えてよくあえます。 塩・こしょうを追加して混ぜ合わせます。

ポイント

塩を控えめにして食べるときにブラックペパーを振り掛けて食べるのもおすすめです。 冷蔵庫で10分ほど冷やしてからいただくと美味しいです。(冷やす時間が長いともやしから水が出てしまうの為短時間で)

作ってみた！

質問