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年中お手頃価格のもやしとかいわれで作る簡単副菜♩ ポン酢でさっぱり食べられちゃいます♡ 火を使わずにすぐできるので、あと1品にどうぞ!
・もやしをレンジで加熱した後、出た水分はしっかりと切って下さい。
もやしは耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで2分間加熱する。 ハムは細切り、かいわれは半分に切る。
ボウルにA ポン酢大さじ1、醤油小さじ1、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1、塩少々を入れ、混ぜ合わせる。
2のボウルに、加熱して水気を切ったもやし、ハム、かいわれを入れて全体をよく混ぜる。
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香山しおり
料理家
▼1992年うまれ/夫婦2人暮らし システムエンジニアとしてフルタイム勤務。 同棲をきっかけに料理をするようになり、毎日の食卓を記録するためにSNSへの投稿を始めました。 初めはレシピを見て完璧に作ろうと頑張っていましたが、残業で帰りが遅くなることも多く、まともな料理が作れないと落ち込むこともありました。 そんな時、レシピを時短のために簡略化したり、自分のライフスタイルや好みに合わせてアレンジをするようになり、毎日が完璧な食卓でなくても良いんだ!と思えるようになりました。 そして同じようにどなたかの役に立てたらと思い、レシピの開発・発信を始めました。 お仕事や家事、育児は忙しい…でも、栄養バランスの良いご飯を作りたい。そんな皆さまを応援します! 献立に悩んだ時や帰りが遅くなった時、今日は疲れたから頑張れない!という時、お力になれたら嬉しいです。