豆苗ともやしのナムルサラダ。

• 10分

材料2人分

• 豆苗
  1袋
• もやし
  1/2袋
• ハム
  2枚
• A
  鶏がらスープのもと
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/2
• 香(かおり)いりごま白
  小さじ1
• レモン汁
  大さじ1
• 純正ごま油
  大さじ1～2

作り方

• 下準備
  豆苗は根元から切りおとし、半分に切る。 ハムは半分に切り、細切りにする。

• 1

  耐熱容器にもやしと豆苗を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（６００W）で2~3分加熱する。

  
• 2

  出てきた水分を捨て、熱いうちに（A）を加えて混ぜ、ハム、香（かおり）いりごま白、レモン汁、純正ごま油を加えて混ぜる。

  

ポイント

鶏ガラスープのもとは、ボウルの中身が温かいうちに加えて混ぜればしっかり溶けます。 お好みでニンニクのすりおろしを少し加えたり、ごまらー油を加えてピリ辛にしても美味しいですよ。

作ってみた！

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