副菜
豚しゃぶナムルサラダ☆ワンボウル電子レンジクッキング
投稿日2022/02/19
更新日2022/02/19
調理時間15分
ワンボウルでしかも電子レンジだけで出来ちゃいます。 ごま油の香りが食欲そそります。 栄養のバランスもよくてヘルシーです。
材料4人分
- 豚薄切り肉200g
- ほうれんそう200g
- にんじん100g
- もやし200g
- A白いりごま大さじ2
- Aにんにくのすりおろし小さじ1
- Aごま油大さじ3
- A中華スープの素大さじ1
- A塩小さじ1/2～1
作り方
ポイント
中華スープの素によって塩分が違うので、塩は最初、少な目に加えて、足りなければ後から足すようにしてください。 電子レンジによってクセがあるので、加熱したあと、豚肉に火が通っていないようならば、もう少し加熱時間を長くしてください。 野菜を少しずつ入れ、その間に豚肉をサンドするようにすると、豚肉がくっつかないです。
- 1
豚薄切り肉は食べやすい大きさに切る。 ほうれんそうは、４㎝長さにきる。 にんじんは４㎝長さの千切りにする。
- 2
耐熱ガラス製ボウルに豚薄切り肉、にんじん、もやし、ほうれんそうを入れ、ふんわりラップをかけて、 600Wの電子レンジで８分チンする。
- 3
水気をきり、A 白いりごま大さじ2、にんにくのすりおろし小さじ1、ごま油大さじ3、中華スープの素大さじ1、塩小さじ1/2～1を加え混ぜる。
レシピID
431501
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森本英子（もりもん）
ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。