お庭で採れたオクラを使った簡単ヘルシーレシピです
納豆に付属されているたれはいろいろありますが、大根おろしや、四万十海苔などさっぱり系がお勧めですが、お好みの納豆を使って頂ければと思います。
納豆はパックについているたれを使ってよく混ぜておきます。
鍋に水(分量外)を沸騰させ、オクラと乾燥わかめを入れて2~3分茹でます。
茹でたオクラは細くスライスします。
わかめの水を切り、オクラと一緒に納豆に混ぜ合わせます。
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ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。