2013/09/18
0分
砂古玉緒
いつものフレンチトーストを風味豊かなメープルシュガーで作ると、びっくり!おいしい朝食のできあがり。
にんじんを粗くすりおろし、ケーキに焼きこんでいます。イギリスのティールームの定番のケーキを、小さくカップケーキに焼きました。
2013/09/17
60分
ふわふわでしっとり、やさしいカステラ。上質のたまごを使って作ってください。
30分
フランス・プロバンス地方ノお菓子。ベニエ生地(衣生地)に、ビールを入れて作ります。ベニエとは揚げ物全般のこと。りんごを甘みを引き立てます。
スクエア型に焼いたX'masアイシングケーキ。バナナとくるみのおいしい焼きっぱなしのケーキです。今から焼いて、クリスマス当日が食べごろになります。
45分
まるごと洋梨がちょこんとココットから顔を出していてラブリー♪パーティでも注目されるかわいいチョコレートケーキです。焼いた洋梨は甘みが増しておいしい。チョコレートとの相性もバツグンです。
ウェディングのお祝いにエンゼル型に焼いたパウンドケーキを贈ります♪ドライフルーツたっぷりでしっとりとした配合のケーキ。自信のひと品です。
下ごしらえがすんだ オレンジは、汁のまま冷凍可能。忙しくいとき、旬のオレンジを大量に買ったときには便利です。さあ、煮詰めの作業です。
2種類の生地を作り重ねてくるくる巻くだけ!かわいい渦巻きのクッキーの出来上がり♪
ハートの形がかわいいショコラ・ダコワーズです。ガナッシュクリームをサンドしてラブリーなハートに仕上げます♪
プロフィール
在英10年から大阪へ帰国。イギリス菓子教室を主宰。 おいしくて珍しいイギリスのお菓子を紹介しています。...
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