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    副菜

    【小松菜とエリンギの唐辛子炒め】フライパンで5分♪

    • 投稿日2024/10/01

    • 更新日2024/10/01

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    食材もシンプルで、手軽に作れるレシピです♪ 小松菜のシャキシャキ感とエリンギの歯ごたえが絶妙にマッチし、唐辛子のピリッとした辛さがアクセントになっています。ごま油の香ばしい風味が食欲をそそり、あっさりとした調味料ながら、しっかりとした味わいが楽しめます♪ 忙しい日でもあっという間に作れるので、もう一品欲しい時にもぴったり! 食感と香りが抜群で、間違いなくお箸が止まらなくなる一皿です♪

    材料2人分

    • 小松菜
      2株
    • エリンギ
      3本
    • ごま油
      大さじ1と1/2
    • 輪切り唐辛子
      1〜2本分
    • 醤油
      小さじ1
    • 少々

    作り方

    ポイント

    ・唐辛子の量で、辛さを調整してください。 ・エリンギは、大きいものなら2本、小さめのものなら3本が目安です。

    • ・エリンギは、縦4等分に切る。 ・小松菜は3cmの長さに切る。

    • 1

      中強火で温めたフライパンにごま油を入れ、エリンギを炒める。馴染んできたら、小松菜と輪切り唐辛子も加えて炒める。

      【小松菜とエリンギの唐辛子炒め】フライパンで5分♪の工程1
    • 2

      1分ほど炒めたら醤油を回しかけてさっと炒め、塩で味を整える

      【小松菜とエリンギの唐辛子炒め】フライパンで5分♪の工程2
    レシピID

    490900

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    ゆうき
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    ゆうき

    料理インスタグラマー・レシピブロガー

    家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari  フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場  フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪

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