【小松菜とエリンギの唐辛子炒め】フライパンで5分♪
投稿日2024/10/01
更新日2024/10/01
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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食材もシンプルで、手軽に作れるレシピです♪ 小松菜のシャキシャキ感とエリンギの歯ごたえが絶妙にマッチし、唐辛子のピリッとした辛さがアクセントになっています。ごま油の香ばしい風味が食欲をそそり、あっさりとした調味料ながら、しっかりとした味わいが楽しめます♪ 忙しい日でもあっという間に作れるので、もう一品欲しい時にもぴったり！ 食感と香りが抜群で、間違いなくお箸が止まらなくなる一皿です♪
材料2人分
- 小松菜2株
- エリンギ3本
- ごま油大さじ1と1/2
- 輪切り唐辛子1〜2本分
- 醤油小さじ1
- 塩少々
作り方
ポイント
・唐辛子の量で、辛さを調整してください。 ・エリンギは、大きいものなら2本、小さめのものなら3本が目安です。
- 準
・エリンギは、縦4等分に切る。 ・小松菜は3cmの長さに切る。
- 1
中強火で温めたフライパンにごま油を入れ、エリンギを炒める。馴染んできたら、小松菜と輪切り唐辛子も加えて炒める。
- 2
1分ほど炒めたら醤油を回しかけてさっと炒め、塩で味を整える。
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ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪
