【チーズたっぷり豚ニラカクテキ炒め】フライパンごとガツンと！

材料2人分

• 豚肉こま切れ
  150g
• ニラ
  1束
• カクテキ
  150g(市販品)
• ピザ用チーズ
  100g
• サラダ油
  小さじ2
• オイスターソース
  小さじ2
• 白ごま
  適量

作り方

• 下準備
  ニラを3cm幅に切る。

  
• 1

  中火で温めたフライパンにサラダ油を入れて豚肉こま切れを炒める。火が通ったらカクテキを汁ごと入れて炒め合わせる。

  
• 2

  ニラとオイスターソースを加えてさっと炒めたら火を止める。

  
• 3

  別のフライパンにピザ用チーズを広げて入れ弱火にかける。溶けてきたら2を乗せる。チーズがふつふつしたら火を止め、白ごまをふる。

  

ポイント

・カクテキは汁ごと加えるので、味付けはあっさりでOK！ ・豚肉は、大きい場合は食べやすい大きさにカットして使ってください。 ・チーズを加熱するフライパンは、くっつきにくいフッ素（テフロン）加工のものなどがおすすめです。

作ってみた！

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