人参のタリアテッレ。練り込んだ訳じゃなく、ピューラーで平に、薄くタリアテッレのように切っただけ。タリアテッレに混ぜれば、野菜で量まし&ヘルシーで栄養満点。簡単に、そして美味しく召し上がれ♪
ツナ缶の油はしっかりときってくださいね。油っぽくなっちゃいますので☆
人参はピューラーで皮をむき、むいた後もピューラーでタリアテッレと同じ幅くらいでカットしていきます。にんにくはみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを炒め、香りがしてきたらにんじんを入れ炒めます。少し火が通ってきたらツナ缶のオイルをしっかり切ったものを入れ、さらに炒めます。
白ワインを少々いれ、トマトホール缶(パック)も全て入れます。塩こしょうで味を整えたらソースの完成です。ゆで上がったタリアテッレにまんべんなく絡めたら出来上がりです。
109241