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おかひじきのガーリック炒飯

5
チャーハンの
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2013.09.19

分類主食

調理時間: 5分

ID109324

越石直子

越石直子のレシピページ

にんにくの風味とおかひじきの食感がとっても美味しい炒飯です。急いでいるときだって、簡単、お手軽に。。。美味しい料理を食卓へ♪」

チャーハン にんにく 豚もも肉 シニア 簡単 おかひじき

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材料4人分
おかひじき 100g
にんにく 4かけ
ごはん 800g
豚モモ肉 180g
料理酒 大さじ1と
小さじ1強
作り方
Point!
にんにくは最初に炒める際、しっかりカリッと炒めて下さいね。
  1. にんにくはみじん切りにし、おかひじき、豚もも肉も細かく切る。
  2. フライパンに油をしき、にんにくを炒め、香りがして来たら豚肉を炒める。豚肉に良く火が通ったらおかひじきを入れ炒め料理酒を入れる。
  3. 2にご飯を入れ、塩で味を整えよく炒めたら完成。
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