主食

おかひじきのガーリック炒飯

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  • エネルギー425kcal
  • 炭水化物71.2g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質16.2g
  • 糖質68.5g
  • 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

にんにくの風味とおかひじきの食感がとっても美味しい炒飯です。急いでいるときだって、簡単、お手軽に。。。美味しい料理を食卓へ♪」

材料4人分

  • おかひじき
    100g
  • にんにく
    4かけ
  • ごはん
    800g
  • 豚モモ肉
    180g
  • 料理酒
    大さじ1と
  • 小さじ1強

作り方

  • 1

    にんにくはみじん切りにし、おかひじき、豚もも肉も細かく切る。

    おかひじきのガーリック炒飯の工程1
  • 2

    フライパンに油をしき、にんにくを炒め、香りがして来たら豚肉を炒める。豚肉に良く火が通ったらおかひじきを入れ炒め料理酒を入れる。

    おかひじきのガーリック炒飯の工程2
  • 3

    2にご飯を入れ、塩で味を整えよく炒めたら完成。

    おかひじきのガーリック炒飯の工程3

ポイント

にんにくは最初に炒める際、しっかりカリッと炒めて下さいね。

作ってみた!

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