【蒸しポッサム】塩麹で作る、ワンパン調理

茹でるのが定番のポッサムを、今回は“蒸して”ふっくら仕上げました！ 豚バラブロック肉はあらかじめ切っておくことで火通りがよく、時短にもつながります。 さらに、塩麹でしっかり下味をつけることで旨味がぐっとアップ。 余分な脂も落ちるので、より軽くヘルシーに召し上がっていただけます✨