〖入れて炊くだけ〗本鶏だしでコーン塩炊き込みご飯

材料3人分（3〜4人分）

• 米
  2合
• S&B 本鶏だし
  1袋（100g）
• ゆでコーン
  100〜120g(缶詰またはパウチ)
• 塩
  小さじ1/2〜(好みで調整)
• 水
  適量
• 三つ葉
  適量(好みで)
• 粗びき黒こしょう
  適量(好みで)

作り方

• 1

  米は洗って水気を切る。 ゆでコーンも水気をしっかりと切る。

• 2

  炊飯釜に米、S&B 本鶏だし、塩を入れ、水を2合の目盛りまで加えて混ぜる。 ゆでコーンを上に広げ、混ぜずに通常どおり炊飯する。

  
• 3

  炊き上がったら底から返すように混ぜ、器に盛る。 好みで三つ葉、粗びき黒こしょうを散らす。

  

ポイント

ゆでコーンは水気をしっかりと切ると、ご飯が水っぽくなりにくくなります。 コーンは調味料を混ぜたあとに広げ、混ぜ込まずに炊飯してくださいね。 塩は小さじ1/2を目安に、合わせるおかずや好みに応じて増やして調整できます。 「S&B 本鶏だし」が冷えて固まっている場合は、袋ごとぬるま湯で温め、液状にしてから加えると使いやすいです。 三つ葉の代わりに、刻み青ねぎを散らしてもおいしく作れますよ♪ 好みに応じて、しょうゆやみりんを少量加えてアレンジするのもおすすめです。

作ってみた！

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