炊飯器にお任せ！大根としいたけの炊き込みごはん

材料（米2合分）

• 米
  2合
• 大根
  150g
• しいたけ
  3個
• 油揚げ
  1枚
• めんつゆ
  大さじ2
• 酒
  大さじ1

作り方

• 1

  大根を1cm角に切り、しいたけを薄切りにする。 油揚げは薄切りにする。

• 2

  米を研ぎ、めんつゆ、酒を加えたあとに、炊飯器の目盛りまで水を入れる。

• 3

  大根、しいたけ、油揚げをのせて通常炊飯する。

• 4

  しゃもじで全体を混ぜる。

ポイント

調味料を入れてから水を加え、ごはんがべちゃっとならないようにしましょう。 このレシピは、レコルトのクッキングライスクッカーの3合炊きを使用しました。他の炊飯器を使う場合は説明書をご確認のうえ、適宜分量の調節をお願いいたします。

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