くるみの黒糖ハチミツ和え（わが家の薬膳）

普段食べなれた食材で作る薬膳メニュー。 効果は「冷え対策＆アンチエイジング」です。 ほろ苦いカラメルになった黒糖とハチミツは、お茶・コーヒーと相性抜群です。 チリパウダーを振りかけて味変するのもお勧めです。 ＜解説＞ くるみは、「冷え・アンチエイジング」効果がある「助陽類」に分類されます。 ハチミツは、「エネルギー補給（気を補う）」効果がある「補気類」に分類されます。 黒糖は、体を温める効果がある「温裏類」に分類されます。 立法：温裏散寒補気助陽