調味料
実山椒の醤油漬け
3分
下処理した実山椒を醤油に浸しておくだけで ・ご飯のおとも ・冷奴 ・お刺身 ・卵かけご飯 ・麻婆豆腐など ちょっとひと癖ある爽やかなスパイスとして楽しめます。 ※実山椒の下処理レシピはコメント欄参照
作り方
- 1
煮沸消毒した保存瓶に下処理した実山椒をお好きな量入れる。
- 2
実山椒の頭が隠れるまでひたひたに醤油を注ぐ。
ポイント
・7〜10日で食べごろになります。 ・冷蔵庫で半年ほど持ちます。 ▼実山椒の下処理レシピはこちら▼ レシピID：503577 https://oceans-nadia.com/user/1178167/recipe/503577
レシピID：503736
更新日：2025/05/26
投稿日：2025/05/26
