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セロリソルト

  • 2014.11.24

  • 121620
    セロリソルト
    セロリソルトセロリソルト

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    余りがちなセロリの葉っぱで簡単便利な手作りセロリソルトを。お肉屋お魚の味付けや臭み消し グリル野菜にふったり ポテトサラダやドレッシングにも使えます。

    材料(大さじ1杯分)

    30g
    小さじ1

    作り方

    下準備

    セロリの葉っぱの部分を重ならないように並べラップに包みレンジにかける

    1

    水分が抜けた状態になったら新しいラップにくるみ揉んで細かくする

    2

    塩を加え良く混ぜ小瓶に移す

    ポイント

    小瓶などの密閉容器にいれ保存すると香りが飛ばず綺麗な色合いのセロリソルトが保存できます。

    このレシピのキーワード
    セロリ

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