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余りがちなセロリの葉っぱで簡単便利な手作りセロリソルトを。お肉屋お魚の味付けや臭み消し グリル野菜にふったり ポテトサラダやドレッシングにも使えます。
小瓶などの密閉容器にいれ保存すると香りが飛ばず綺麗な色合いのセロリソルトが保存できます。
セロリの葉っぱの部分を重ならないように並べラップに包みレンジにかける
水分が抜けた状態になったら新しいラップにくるみ揉んで細かくする
塩を加え良く混ぜ小瓶に移す
121620
2019/02/19
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イタリアで本場のお味を学びました 素材の味を大切にするイタリアンを中心に 見て食べておいしいおしゃれなお料理をご紹介
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