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スイーツみたいなチーズのムース

20分

2014.11.26

分類

調理時間： 20分（固める時間含まず）

ID121671

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

チーズを牛乳と生クリームで溶かしてゼラチンで固めたムースです。スモークサーモンをバラの花のように盛り付け。濃厚なチーズの香りがお口の中でとろけます。パンを添えていただきます。パーティー料理にもぴったりな一品です。

アイデア料理チーズおもてなしスモークサーモン牛乳記念日生クリーム

材料(４人)

作り方

Point!

チーズは焦がさないように弱火でじっつくりと溶かしていきます。チーズの塩分のみで塩は加えず　軽くコショウの風味をつけるだけにしました。

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