Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 絶品!!黄金パラパラチャーハン【冷凍作り置き】

    鈴木美鈴さんがレシピを投稿しました!13分前

  2. フライパンDEアップルロールパン

    藤田 圭子さんがレシピを投稿しました!26分前

  3. 最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ

    最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ 37分前

    145人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 『豚バラとキャベツの旨塩だれうどん』スープにも♪

    『豚バラとキャベツの旨塩だれうどん』スープにも♪ 59分前

    質問です。。 味の素なしでも大丈夫ですか?

  5. 激ウマ!半熟辛味噌味玉【作り置き】

    みずかさんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

スイーツみたいなチーズのムース

20

2014.11.26

分類

調理時間: 20分(固める時間含まず)

ID121671

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

チーズを牛乳と生クリームで溶かしてゼラチンで固めたムースです。スモークサーモンをバラの花のように盛り付け。濃厚なチーズの香りがお口の中でとろけます。パンを添えていただきます。パーティー料理にもぴったりな一品です。

アイデア料理 チーズ おもてなし スモークサーモン 牛乳 記念日 生クリーム
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人)
コンテチーズ 100g
生クリーム 大さじ3
牛乳 大さじ3
ゼラチン 3g
コショウ 少々
生クリーム 45g
スモークサーモン 適量
ピンクペッパー 少々
水菜 少々
作り方
Point!
チーズは焦がさないように弱火でじっつくりと溶かしていきます。 チーズの塩分のみで塩は加えず 軽くコショウの風味をつけるだけにしました。
  1. 生クリーム45グラムは八分ぐらいに泡立てておく
    ゼラチンは水大さじ2でふやかしておく
  2. 鍋にザクザクっと切ったチーズと生クリーム 牛乳を入れ弱火にかけチーズを溶かす
  3. チーズが溶けたら コショウをふり 水でふやかしたゼラチンを加え

    よくかき混ぜる
  4. ②の粗熱がとれたらホイップした生クリームを加えざっくりと混ぜ 

    型に入れ 冷蔵庫で固める
  5. スモークサーモンを 綿棒などで叩いて広げ くるくると巻いて

    バラの花のように上にのせ 水菜 ピンクペッパーを散らす
3 7
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  2. PR 豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁
    豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁 この特集を読む
  3. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  4. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  6. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  7. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×温泉卵 (20) アイデア料理×丼もの (10) チーズ×椎茸 (5) 牛乳×秋の味覚 (4) スモークサーモン×鮭 (3) 生クリーム×黒蜜 (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「チーズ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは