1. ご飯に合う洋風炒め♡『牛肉としめじの洋風トマト炒め』

    ご飯に合う洋風炒め♡『牛肉としめじの洋風トマト炒め』 6分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. フライパンだけで完成♡『ホックホク♡ポテトグラタン』

    フライパンだけで完成♡『ホックホク♡ポテトグラタン』 6分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 《ご飯のお供・夏》ポリポリきゅうりとツナのさっぱり梅和え*

    《ご飯のお供・夏》ポリポリきゅうりとツナのさっぱり梅和え* 7分前

    143人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 春キャベツとツナのうま塩サラダ【#作り置き #野菜不足解消】

    春キャベツとツナのうま塩サラダ【#作り置き #野菜不足解消】 10分前

    284人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【らくレピ】豚巻きちくわの旨照りレモン

    【らくレピ】豚巻きちくわの旨照りレモン 11分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ケーキ屋さんみたいな、 可愛い苺のチーズムースケーキ

15

2020.04.09

分類デザート

調理時間: 15分(作業時間のみ)

ID389353

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

クリームチーズと生クリームの苺ムース。小さなセルクルで固めると、まるでケーキ屋さんのような可愛い仕上がりに!

苺ムース ムース クリームチーズ 生クリーム 苺チーズムース いちご レモン ゼラチン チーズムース プレゼント おもてなし

このレシピをサイトに埋め込む

材料7人分(直径6cmのセルクル7個分)
200g
レモン果汁 小さじ2
砂糖 20〜25g
クリームチーズ 80g
ゼラチン 6g
生クリーム 130g
スポンジ 適量
作り方
Point!
食用色素を加えると色が鮮やかになります。 私は、Wilton ピンクアイシングカラーを使用しました。
  1. ★ゼラチンは、水 大さじ2を加えて混ぜふやかす。ふやけたら、レンジ(600w)で30秒ほど加熱して混ぜ溶かし粗熱を取る。
    ・クリームチーズは、常温に戻して柔らかくしておく。
  2. セルクルでスポンジを抜く。
    平らなお皿か台の上に、そのまま底にスポンジを敷いたままおく。
  3. ヘタをとった苺、レモン果汁、砂糖をミキサーにかけてピューレ状にし、濾しておく。
  4. ボウルにクリームチーズを入れて、ホイッパーで混ぜてクリーム状にし、(2)を少しずつ加えて混ぜる。
  5. ★のゼラチン液を、(3)に加えて混ぜる。
    ※お好みで、ピンクの食用色素を少量加える
  6. 別のボウルで、生クリームをホイップし8分立てにし、(4)に加えて混ぜる。
  7. (1)のセルクルに(5)を流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
  8. 固まったら、セルクルのまわりに熱い濡れ布巾をあてるか、バーナーで軽く炙ってセルクルを抜き、お皿に移す。好みのトッピングをしたら完成。
2 69

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月26日更新!
    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    この特集を読む
  2. PR 5月27日更新!
    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    この特集を読む
  3. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  4. PR 5月27日更新!
    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    この特集を読む
  5. PR 5月19日更新!
    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    この特集を読む
  6. PR 5月27日更新!
    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    この特集を読む
  7. PR 5月28日更新!
    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    この特集を読む
  8. PR 5月1日更新!
    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×粉ゼラチン (23) レモン×鱈 (4) いちご×餅 (3) クリームチーズ×鶏むね肉 (3) ゼラチン×黒砂糖 (3) プレゼント×金柑 (3) ムース×豆腐スイーツ (3) 生クリーム×鶏レバー (3) 苺ムース×洋風スイーツ (3)
もっと見る

「いちご 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは