サクサククランブル ブルーベリーマフィン

40

2014.11.28

分類

調理時間: 40分

ID 121745

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

フレッシュブルーベリーがたっぷりのマフィン。アーモンド粉を加えて作ったクランブルをのせてサクサクっとした食感も楽しく中はしっとり ブルーベリーの酸味が美味しいです。

パウンドケーキ おもてなし

このレシピをサイトに埋め込む

材料(5個分)
A
小麦粉 15g
A
アーモンド粉 20g
A
グラニュー糖 12g
A
バター 20g
B
バター 60g
B
グラニュー糖 50g
B
卵(L) 1個
B
牛乳 大さじ2
B
小麦粉 100g
B
ベーキングパウダー 5g
B
つぶつぶブルベーリージャム 小さじ2
B
フレッシュブルーベリー 80g
作り方
Point!
クランブル用のバターは冷蔵庫から出したてのものを
マフィン用のバターは 室温に戻して柔らかくしたものを使います。
  1. Aのクランブル用の粉類をふるいにかけ バターを角切りにして加え

    指でつぶしながら混ぜ ポロポロの状態にして ラップをかけ

    冷蔵庫に入れておく
  2. Bのマフィン用のバターは室温に戻しておき 小麦粉とベーキングパウダーは

    ふるいにかけておく




      
  3. ボウルにバターと砂糖を入れよく混ぜ 溶いた卵液を少しずつ加え その都度よく

    よく混ぜ合わせ 牛乳を加える
  4. ふるった粉を一気に加え ゴムベラで混ぜ合わせブルーベリーを加え

    ざっくり混ぜ合わせる
  5. 型にいれ クランブルをのせ 180°に温めておいたオーブンで

    20~30分ぐらい焼く
12 26
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    おもてなし×トマトジュース (24) パウンドケーキ×黒砂糖 (3)
    もっと見る

    「マフィン 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは