主菜
簡単！カリフラワーのゴルゴンゾーラグラタン
25分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物12.4g
- 脂質30.2g
- たんぱく質16.8g
- 糖質8.9g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
さっと茹でたカリフラワーと輪切りにしたズッキーニに ゴルゴンゾーラをのせてオーブンで焼いた簡単だけどおいしい一皿。淡白なカリフラワーのお味をゴルゴンゾーラのコクと風味が引き立てアーモンドスライスの歯ごたえも楽しい一品です。赤ワインにぴったりです。
作り方
- 1
ズッキーニは輪切りにカリフラワーは小房に分け 熱湯で硬めに茹でる。
- 2
グラタン皿にオイルを薄く塗りズッキーニを並べカリフラワーをのせちぎった ゴルゴンゾーラ アーモンド オリーブオイルを全体にかける。
- 3
２００℃のオーブンに入れ ゴルゴンゾーラがとけて アーモンドが色づいてきたら出来上がり。
作ってみた！
Memento-MORI2026/01/18 09:33
カリフラワーオーブン焼き♡ゴルゴンゾーラ味❣️ ソーセージ添え 毎年この季節にはカリフラ丸ごとオーブン焼きをします． 大好きなゴルゴンゾーラをトッピングして焼く． うれしいレシピを発見❣️ オーブンに入れる前にカリフラは火を通しますが レシピでは硬めにゆがくでしたが、 私は蒸籠蒸しで柔らかめに蒸しあげました． チーズはドルチェは切らしていて、ピカンテで． 曽布川優子さん♡美味しいレシピをありがとうございます． ごちそうさま💙✨
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