パッカンおにぎりで行楽弁当

材料3人分（9個分）

• 米
  2合
• 白だし
  小さじ1
• 海苔
  9枚
• 卵焼き
  3切れ
• 輪切りのオクラ
  3切れ
• 明太子
  10g
• オクラ
  1/2袋
• から揚げ
  1個
• ケチャップ
  少々
• ツナマヨ
  10g
• 輪切りのきゅうり
  2切れ
• 焼き鮭
  15g
• いくら
  小さじ2
• 昆布の佃煮
  15g
• レンコン
  2切れ
• クリームチーズ
  10g
• しば漬け
  15g
• 肉味噌ナス
  20g
• たくあん
  3切れ
• しそ
  1枚
• 木の芽
  1枚

作り方

• 1

  米を洗い目盛りの水を加え白だしを入れ炊く

  
• 2

  ラップの上に乗りをのせ約７２gの炊いたご飯をのせ上を絞ってくるくるっと 丸いおにぎりを作る

  
• 3

  しばらく置いて海苔がなじんだら真ん中に切れ目を入れる

  
• 4

  卵焼きを詰め輪切りのオクラを飾る

  
• 5

  明太子と縦半分に切ったオクラを詰める

  
• 6

  鶏のから揚げを詰めケチャップを添える

  
• 7

  ツナマヨを詰め輪切りのきゅうりを添える

  
• 8

  焼き鮭を詰めイクラを盛りつけ木の芽を添える

  
• 9

  昆布の佃煮を詰めレンコンを添える

  
• 10

  クリームチーズとしば漬けを詰める

  
• 11

  肉味噌ナスを詰める

  
• 12

  しそをのせ　たくあんを詰める

  

ポイント

米に白だしを加えて炊いてほんのり味をつける 海苔は巻きやすい大きさに切る 具材はお好みで。このほかウィンナーやハンバーグ　エビチリなど無限大です。

作ってみた！

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