市販の生地でお手軽に～エビのサラダピッツァ

材料1人分（直径17cmのピザクラスト1枚分）

• ピザクラスト
  1枚
• 溶けるチーズ
  60g
• パルミジャーノ
  小さじ2～
• ミックスリーフ
  1袋(36g)
• 茹でエビ
  4個(15g)
• プチトマト
  4個
• オリーブオイル
  少々
• ビネガー
  少々

作り方

• 1

  ピザクラストに　溶けるチーズとパルミジャーノをのせオリーブオイル少々をかけ250℃のオーブンでチーズがこんがりするまで焼く ★トースターでもOK

  
• 2

  等分に切り器に盛り付け　ミックスリーフを真ん中にのせる ★洗わなくていいタイプです

  
• 3

  半分に切ったプチトマト　3等分ぐらいの食べやすい大きさに切った茹でエビをのせ　パルミジャーノ（分量外）少々をふり　食べる直前にオリーブオイルと ビネガーをふる

  

ポイント

上にのせる野菜は、しっかり水気をきってkらのせるのがおいしさのポイントです。 今回は洗わなくていいタイプのものを使いました。

作ってみた！

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