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    主菜

    PR:キッコーマン食品株式会社

    味付け一つ!バーベキューにもおすすめなイカめしグリル

    • 投稿日2024/03/18

    • 更新日2024/03/21

    • 調理時間25

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存4~5

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    イカにバターコーンご飯を詰めて焼いた、ちょっと洋風なイカめしグリルです。味付けは一つ、「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」です。焼肉だけでない、イカにも合うお味です。バーベキューなどにもおすすめです。

    材料4人分

    • イカ
      2杯
    • ご飯
      320g
    • コーン
      80g
    • バター
      20g
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
      小さじ2+大さじ3
    • イタリアンパセリ
      少々
    • ミニトマト
      10個

    作り方

    ポイント

    ★イカは、スルメイカよりヤリイカの方が身が丈夫なので、詰め物にはおすすめです。 ★バターコーンライスの量は、少し多めです。いかの大きさにもよるので、多めに準備しました。 ★ごはんは、先端からぎゅうぎゅうに詰めてください。 ★缶詰のコーンを使いましたが フレッシュのある時期でしたら、ぜひさっと茹でたとうもろこしで 作ってみてください。 ★生米でないので、いかが焼ければOKです。 ★中のバターライスにも、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛を加えて香りをつけます。

    • イカは皮付きのまま中をきれいにして、水気をしっかりきる。

      工程写真
    • 1

      ご飯に汁気を切ったコーンとバター、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛小さじ2を加え、600wのレンジで1分30秒〜加熱してよく混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 2

      イカの中に小さなスプーンなどでご飯をきっちり詰め、楊枝などで止める。

      工程写真
    • 3

      オリーブオイルを入れたフライパンに、皮付きのままつぶしたにんにく、ご飯を詰めたイカ、ゲソの部分を入れて焼く。

      工程写真
    • 4

      全体に焼き色がついたら、キッコーマン わが家は焼肉屋さん  中辛大さじ3を全体にかけてよく絡ませる。

      工程写真
    • 5

      半分に切ったミニトマト、みじん切りにしたイタリアンパセリをふる。

      工程写真
    レシピID

    479567

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