＼調味料1つ♪／さきいかで絶品！いか飯

材料2人分

• 米
  1合
• さきいか
  20g(おつまみ用)
• にんじん
  1/5本(30g)
• しめじ
  1/4パック(25g)
• 長ねぎ
  8cm(20g)
• しょうが
  1/3かけ(5g)
• ヒガシマル醤油「うどんスープ」
  1袋

作り方

• 下準備
  ・さきいかはキッチンばさみで食べやすい大きさに切る。 ・にんじん、しょうがは細切りにする。 ・しめじは石づきを落としてほぐす。 ・長ねぎは斜め薄切りにする。

  
• 1

  米は洗って炊飯器の内釜に入れ、水(分量外)を1合の目盛りに合わせて注ぐ。ヒガシマル醤油「うどんスープ」を加えてよく混ぜる。

  
• 2

  下準備した材料を1の上にのせ、普通に炊飯する。

  
• 3

  炊き上がったら、しゃもじで切るように混ぜて茶碗に盛る。

ポイント

・炊飯器は通常モードでも美味しく炊き上がりましたが、炊き込みモードがあればそちらでもOKです。 ・しめじの代わりにえのきだけやしいたけでも代用可能です。

作ってみた！

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