【レンジ調理】うま塩豚カルビと野菜ナムル丼

20分

12

2021.06.09

分類主菜

調理時間： 20分

ID 410328

高橋善郎

NO COOKING NO LIFE.

全ての具材をレンジで作ったお手軽豚カルビ丼。
ささっと作れてやみつきになるおいしさです。

個人的にもレンジナムルはよく作りますが、
時短で作りおきにもなるので重宝しています。

ヤマキ株式会社

材料2人分

	ヤマキ割烹白だし	大さじ2
	温かいご飯	丼2杯分
	豚カルビ肉	200g
	もやし	100g
	豆苗	100g
	キムチ	60g
	白いりごま	少々
A	水	大さじ4
A	ごま油	大さじ2
A	おろしにんにく	小さじ1/2
A	おろししょうが	小さじ1/2
A	粗びき黒こしょう	適量

作り方

Point!

●電子レンジで調理する際は、2回に分けて加熱すると味のなじみがよくなります。
●使用する野菜も小松菜やにんじんなど、色味のバランスを見ながらアレンジしても◎。

#ヤマキタイアップ

豆苗は根元を切り落とし、3～4cm長さに切る。
ボウルにヤマキ割烹白だし、A
水大さじ4、ごま油大さじ2、おろしにんにく小さじ1/2、おろししょうが小さじ1/2、粗びき黒こしょう適量
を入れ、混ぜ合わせる。
大きめの耐熱皿に豚カルビ肉、もやし、豆苗を並べ、1を回し入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。
ラップを外し、たれがなじむように具材をそれぞれ混ぜ合わせる。再度ラップをかけ、同様に電子レンジで4分ほど加熱する。
器に温かいご飯を盛り付け、3、キムチをバランスよくのせる。白いりごまをふり、お好みでラー油少々(分量外)を垂らす。

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