レンジ蒸しダラ トマトポン酢だれ

材料2人分

• 生ダラの切り身（皮なし）
  2切
• 酒
  大さじ2
• BOSCOエキストラバージンオリーブオイル
  大さじ1
• レタス
  2枚
• 粗びき黒こしょう・青ねぎ（小口切り）
  各適量
• A
  トマト
  中1/2個
• A
  オリーブの実（種なし）
  6個
• A
  ポン酢
  大さじ3

作り方

• 下準備
  トマトは1cm幅の角切りにする。オリーブの実は半分に切る。レタスはせん切りにする。 耐熱皿に生ダラの切り身（皮なし）、酒を入れ、全体をくぐらせる。ラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分30秒前後、火が入るまで加熱する。

  
• 1

  ボウルにA トマト中1/2個、オリーブの実（種なし）6個、ポン酢大さじ3を入れ、混ぜ合わせる。

  
• 2

  器にレタスをしき、真ダラをのせる。1を液体ごとかけたら、粗びき黒こしょう・青ねぎ（小口切り）をちらし、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを回しかける。

  

ポイント

●ポン酢×オリーブオイルは好相性。最後にオリーブオイルをかけることで、フレッシュな香りがプラスできて、優しい苦味なども味わえるので料理の良いアクセントになります。 ●今回は真ダラの切身を使用しましたが、サーモンや真鯛、鶏むね肉などで作っても美味しいです。 #かけるオイル #日清オイリオ #フレッシュキープボトル #オリーブオイル #ごま油

作ってみた！

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